Etwas für den Körper und die Seele, das Wohlbefinden tun – dafür steht Wellness. Dies in den Alltag zu integrieren, dies ist am besten über eine gesunde und ausgewogene Ernährung möglich. Denn in einem gesunden Körper kann man sich am besten wohl fühlen. Ernährt man sich falsch, droht Übergewicht, schlechtere Leistungsfähigkeit oder ernährungsbedingte Krankheiten wie beispielsweise Diabetes. Gerade auch das Übergewicht kann zu einem Problem werden, nicht nur für das Wohlbefinden, sondern bei extremem Übergewicht auch für die Gesundheit des Körpers. Rücken- und Gelenksbeschwerden, hohe Werte bei Blutzucker und Blutfette, und ein eingeschränktes Bewegungsspektrum. Übergewicht schränkt die Lebensqualität erheblich ein. Es sorgt nicht nur für schlechte Laune aufgrund der eigenen Unzufriedenheit wenn man vor dem Spiegel steht, sondern auch die oftmals einseitigen Diäten und die nachfolgenden Jojo-Effekte sorgen für Missmut. Wer einmal mit starkem Übergewicht zu kämpfen hat, der hat oftmals sein halbes oder ganzes Leben damit zu tun. In vielen Fällen wurde verlernt, nur genauso viel Energie zu sich zu nehmen wie auch verbrannt wird. Und die Kilos zu viel sorgen dafür, dass man nicht allzu viel Energie verbrennt, da körperliche Anstrengung und sportliche Betätigung schnell an die Substanz gehen. Eine grundlegende Umstellung der Ernährung ist somit nicht nur Wellness für den Körper, sondern auch für die Seele.

Trennkost ist mehr als nur eine Diät – sie ist das bewusste Wahrnehmen und Essen von Nahrungsmitteln und das Aufschlüsseln von den Bestandteilen Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Bei der Trennkost soll nicht allzu viel Fett zugeführt werden, da dieses natürliche viele Kalorien hat. Eiweiß und Kohlenhydrate sollten nicht zusammen, sondern in getrennten Mahlzeiten zugeführt werden: Morgens Kohlenhydrate, abends Eiweiß. Viele Ernährungskonzepte, die eine Gewichtsabnahme zum Ziel haben, basieren auf der Trennkost. Dabei sollte man sich nicht nur damit beschäftigen, welche Nahrungsmittel welche Bestandteile haben und wann gegessen werden dürfen, sondern auch welche Aufgaben und Eigenschaften diese Bestandteile haben. Darüber hinaus sollte die Ernährungsumstellung mit Sport kombiniert werden. Nicht nur Sport mit dem Ziel der Fettverbrennung, sondern im Besonderen der Muskelaufbau ist von großer Bedeutung. Nimmt man ab ohne Sport zu treiben, reduziert sich auch die Muskelmasse. 2-3mal Krafttraining pro Woche wirkt dem entgegen, und eine Zunahme der Muskelmasse bewirkt auch einen höheren Grundumsatz: mehr Muskeln verbrauchen mehr Energie.